Правила вкусного завтрака или что такое "Метелка"

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить такой завтрак, который принесет пользу вашей фигуре и коже, а также поможет вам в течение целого дня чувствовать бодрость и энергию.

На тренингах и мастер-классах я часто спрашиваю своих клиентов о том, как они завтракают. Оказывается, пельмени, борщ и, конечно же, бутерброды занимают далеко не самые последние позиции в рейтинге популярности утренних блюд. Кто-то считает, что утро – это время, когда мы должны максимально насытить свой организм, чтобы не чувствовать голод в течение дня. Кому-то просто некогда готовить, поэтому на завтрак подаются блюда, оставшиеся с ужина.

И в том, и в другом случае мы просто издеваемся над собственным телом, получая взамен плохое самочувствие, проблемы с кожей и фигурой. Как должен выглядеть по-настоящему полезный и вкусный завтрак? Давайте разберем несколько простых правил, которые помогут вам правильно начинать ваше утро.

Утро – время очищения

Именно утром все физиологические процессы нашего организма настроены на очищение. Поэтому важно помочь нашему телу легко избавиться от ненужных шлаков и токсинов. Для этого я рекомендую начать утро со стакана чистой теплой воды с лимоном.

Во-первых, такой напиток настраивает работу пищеварительной системы, очищает печень и благоприятно воздействует на кишечник. Во-вторых, вода с лимоном помогает очищать кровь, стабилизирует уровень сахара и холестерина. В-третьих, этот простой коктейль прекрасно выводит токсины.

Лучше всего выпить воду с лимоном натощак сразу же после «правильного» пробуждения.

Утренняя «метелка»

Пока наш коктейль продолжает работать, мы готовим легкий и вкусный завтрак. Чтобы помочь организму очиститься, завтрак должен состоять из продуктов, богатых клетчаткой. Цельнозерновой хлеб, овсянка, свежие овощи и фрукты, орехи, ягоды, сухофрукты – это продукты, которые идеально подходят для завтрака.

Можно приготовить на завтрак утреннюю «метелку». Готовится она очень просто всего за 2-3 минуты. Мы берем 1 банан, свежие или замороженные ягоды (вишня, клубника, черника). Заливаем нашу смесь кефиром или «снежком» и тщательно перемешиваем в блендере. Также в этот очищающий и невероятно полезный коктейль можно добавить мюсли, овсяные хлопья или миндаль.

Может быть, кофе?

Лично мне безумно сложно отказаться от чашечки ароматного утреннего кофе. И, если соблюдать простые правила, можно сделать так, чтобы этот напиток не приносил вреда вашему организму. Этих правил всего два.

Во-первых, никогда не пейте кофе на пустой желудок. Этот напиток обладает повышенной кислотностью, а, значит, может привести к «закислению» организма (о том, что такое «закисление» и чем оно опасно, мы подробно поговорим в следующих статьях).

Во-вторых, кофе обязательно должен быть натуральным. Даже если у вас нет кофе-машины, вы всегда можете завести турку и самостоятельно варить вкусный, ароматный кофе. Я люблю кофе, приготовленный именно в турке

Полезные добавки к завтраку

Не секрет, что современные продукты питания содержат минимальное количество витаминов и микроэлементов. Только представьте себе, сколько витаминов остается, например, в яблоке, которое сорвали недоспелым, потом обрабатывали составами для сохранения внешнего «вкусного» вида, а потом хранили несколько недель на складах и полках магазинов.

Желательно дополнить завтрак 1-2 капсулами специальных витаминов и микроэлементов. Они дают организму необходимый запас питательных веществ и помогают на протяжении целого дня чувствовать себя хорошо. Вы можете выбрать любые подходящие вам витамины или попробовать капсулы, которые использую я. Главное, чтобы в составе ваших витаминных комплексов были такие важные элементы как магний, витамины группы В, витамин Е и аминокислоты.